Coup de chocolat is een innovator in de chocoladewereld.
We gaan op zoek naar uitzonderlijke cacaobonen die gefermenteerd en geroosterd worden door experts.
Deze cacao wordt verwerkt in Antwerpen in wat mogelijk de kleinste chocoladefabriek ter wereld is.
Al onze cacaobonen worden geteeld op boslandbouw waardoor de smaak van onze chocolade veel meer uitgesproken wordt. Omdat we goed betalen voor de perfecte cacao en bovendien zonder tussenpersonen werken (direct trade) verdienen onze cacaoboeren veel meer dan ze elders krijgen voor hun harde werk.
We gebruiken alleen basisingrediënten in onze chocolades: topcacao en biologische rietsuiker. Sinds 2019 vervoeren we onze cacaobonen ook co2-vrij van Colombia naar België.
